Ankerkraut Gewürzstreuer Brisket BBQ Rub 230g
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Brisket
Mischung würzender Zutaten für Brisket
Butterweiche Rinderbrust. Die schmeckt doch eigentlich jedem - oder? Klassisch wird ein Brisket mehrere Stunden im Smoker gegart und dann mit viel - ganz, ganz viel - BBQ-Sauce serviert. Das Dragon BBQ Grillteam liebt es, diese Stunden am Smoker zu verbringen und so ein saftig, unbeschreiblich leckeres Stück Fleisch zu zaubern. Und, dass das BBQ-Team was kann, zeigen ihre vielen Gewinne bei weilweiten BBQ-Events. Bekannt ist das Brisket übrigens aus den USA, insbesondere Texas, wo es auf fast jeder Speisekarte steht. Und nun findet es hier immer mehr Liebhaber. Gehörst auch du dazu?
ZUTATEN
Rohrzucker, Meersalz, Paprika edelsüß, schwarzer Pfeffer, Chiliflocken, Knoblauch, Zwiebel, Thymian, Paprika geräuchert, Cumin, Koriandersaat
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
VERZEHREMPFEHLUNG
Circa 1-2 EL für 250g Fleisch.
HINWEIS
ohne Geschmacksverstärker, Zusatzstoffe
Nährwertangaben je 100g
Energie: 1215 kJ/287 kcal
Fett: 3,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g
Kohlenhydrate: 53 g
davon Zucker: 50 g
Eiweiß: 5,8 g
Salz: 20,3 g
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