Ankerkraut Gewürzstreuer Ankerkraut BBQ 150g

Ankerkraut BBQ

Gewürzzubereitung für Fleisch

Da kommen Heimatgefühle auf! Inspiriert von deutschen Metzger-Gewürzen haben wir selbst die Ärmel hochgekrempelt, dreimal in die Hände gespuckt und getüftelt, bis unsere Gewürzmischung auch vom Fleischermeister um die Ecke hätte kommen können. Frisch-herbe Paprika- und Petersiliennoten verbinden sich mit würzigem grünen Pfeffer, bekommen einen leichten Schärfekick durch Chilischrot und werden von Rauchsalz, Zwiebeln und Knoblauch perfekt abgerundet. Super als Rub für Fleisch und Gemüse, aber auch in der deftigen Küche richtig am Platz. Pimp doch mal deine Sonntagsbraten-Soße, Finger ablecken hinterher ist absolut erlaubt!

ZUTATEN

grüner Pfeffer, Zwiebel, Meersalz, Petersilie, Roh-Rohrzucker, Rauchsalz (Meersalz, Rauch), Paprikagranulat grün, Paprikagranulat rot, Chilischrot, Oregano, Knoblauch, Kümmel, getrocknete Karotte

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten

VERZEHREMPFEHLUNG

Circa 1-2 EL für 250g Fleisch.

HINWEIS

ohne Geschmacksverstärker, Zusatzstoffe

Nährwertangaben je 100g

Energie: 1114 kJ/263 kcal

Fett: 3,5 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g

Kohlenhydrate: 39 g

davon Zucker: 34 g

Eiweiß: 9,4 g

Salz: 19,4 g