Hier findest du alles was schmeckt.

Wir bieten eine Vielfalt an Gewürzen, Saucen, Backmischungen, Rubs, Essig & Ölen.

Ankerkraut Beutel Magic Dust 250g

Magic Dust, BBQ-Rub Mischung würzender Zutaten für Fleisch Unser beliebtestes BBQ-Rub! Und die Verwendung ist kinderleicht: Einfach das Grillgut mit ein paar Tropfen Olivenöl oder Senf bestreichen, dann großzügig mit Magic Dust einreiben und für einen intensiven Geschmack ein paar Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Magic Dust ist eines der leckersten BBQ-Rubs, die es gibt. Die leichte Schärfe tritt beim Grillen übrigens ein wenig in den Hintergrund. Was bleibt, ist eine knusprige rote Hülle, für die deine Freunde, Nachbarn, Familie und Gäste dich beneiden werden. Hier noch ein kleiner Mengenguide: 230 Gramm Marinade reichen für 4-6 kg Grillgut, das hängt aber davon ab wie sparsam du dosierst. ZUTATENPaprika edelsüß, Meersalz, Roh-Rohrzucker, Senfmehl, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Cumin, Jalapeno geräuchert, Paprika geräuchert, CayennepfefferKann Spuren von Sellerie enthaltenVERZEHREMPFEHLUNGCirca 1-2 EL für 250g Fleisch HINWEISmit Senf,ohne Geschmacksverstärker, Zusatzstoffe, ZwiebelNährwertangaben je 100g Energie: 1148 kJ/273 kcal Fett: 4,6 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g Kohlenhydrate: 46 g davon Zucker: 40 g Eiweiß: 7,9 g Salz: 24,9 g

Inhalt: 750 g (1,07 €* / 100 g)

7,99 €*

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Ankerkraut Beutel Magic Dust 750g

Inhalt: 750 g (2,53 €* / 100 g)

18,99 €*

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Ankerkraut Beutel Pull that Piggy 250g

Ankerkraut Beutel Pull that Piggy 250g Mischung würzender Zutaten für Schweinefleisch Die gute Nachricht: Wenn du Pulled Pork auf dem Kugelgrill hinbekommst, bekommst du es höchstwahrscheinlich auch auf jedem anderen Grill hin. Die noch bessere Nachricht: Mit unserem BBQ Rub wird dein Pulled Pork einfach legendär werden. Die leicht scharfe Trockenmarinade ist genau das richtige für den amerikanischen Low und Slow BBQ Hammer. Am besten verwendest du Schweinenacken oder –Schulter, beträufelst das Fleisch mit etwas Öl oder bestreichst es mit Senf und reibst es anschließend großzügig mit dem Rub ein. Das gute Stück luftdicht verpacken, dann für 12 bis 24 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Dann geht es endlich an den Grill! ZUTATEN Paprika edelsüß, Meersalz, Roh-Rohrzucker, Zwiebel, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Cumin, Sellerie, Oregano, Jalapeno geräuchert, LorbeerblätterKann Spuren von Senf enthaltenVERZEHREMPFEHLUNGCirca 1-2 EL für 250g Fleisch HINWEISmit Sellerieohne Geschmacksverstärker, ZusatzstoffeNährwertangaben je 100g Energie: 1093 kJ/260 kcal Fett: 4,4 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g Kohlenhydrate: 42 g davon Zucker: 37 gEiweiß: 7,2 g Salz: 26,1 g

Inhalt: 220 g (3,63 €* / 100 g)

7,99 €*

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Ankerkraut Beutel Ras el Hanout 160g

Ankerkraut Beutel Ras el Hanout 160gRas el Hanout - etwas plakativ auch "Chef des Ladens" genannt, beschreibt eine nordafrikanische Gewürzmischung, die geheimnisvoller nicht sein könnte. Mit bis zu 30 verschiedenen marokkanischen Gewürzen, die darin verarbeitet werden, ist die genaue Zusammensetzung ein streng gehütetes Geheimnis und variiert von Region zu Region. Eines haben sie aber alle gemein: der Duft allein lässt uns schon an die wuseligen Basare und die vielfältigen Gewürzstände Marrakeschs denken! Verfeinere damit Gemüsegerichte aus der Tajine, dem traditionellen marokkanischen Tontopf oder verwende es als Würzgrundlage für Couscous. Der Zauber von 1001 Nacht ist zum Greifen nah!ZUTATENCumin, Paprika edelsüß, Koriandersaat, schwarzer Pfeffer, Kurkuma, Kardamom, Ingwer, Muskatnuss, Zimt, Nelke, PimentHinweiseKann Spuren von Senf und Sellerie enthaltenVERZEHREMPFEHLUNGnach BedarfHINWEISohne Geschmacksverstärker, Zucker, Knoblauch, Zusatzstoffe, ZwiebelNährwertangaben je 100 gBrennwert 1570 kJ/377 kcalFett 14,3 gdavon gesättigte Fettsäuren 2,5 gKohlenhydrate 42 gdavon Zucker 33 gEiweiß 13 gSalz 0,32 g

Inhalt: 160 g (4,06 €* / 100 g)

6,49 €*

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Ankerkraut Gewürzstreuer 9 Pfeffer Symphonie 160g

9-Pfeffer-SymphonieMischung aus Pfeffer (94%), Rosa Beeren (5%) und Piment (1%)Um es in den Worten eines Gewürz-Virtuosen zu sagen: Das Zusammenspiel von grünem, schwarzem und weißem Pfeffer harmoniert auf den Punkt. Roter und schwarzer Kampot und Tellicherry Pfeffer spielen die 1. Geige und finalisieren mit Hilfe von Rosa Beeren, langem Pfeffer, Kubebenpfeffer, Piment und Szechuanpfeffer das perfektionierte Zusammenspiel am Gaumen. Na? Lust bekommen? Dann order dir die einzigartige 11-Pfeffer-Mischung die es so nur bei Ankerkraut gibt und gebe sie zum Fisch, Fleisch, Gemüse oder wie unsere Grafikerin sogar ins Müsli.ZUTATENschwarzer Pfeffer, grüner Pfeffer, weißer Pfeffer, Rosa Beeren, Langerpfeffer, Kubebenpfeffer, Tellicherry Pfeffer, Piment, Szechuanpfeffer, roter Kampott, schwarzer KampottKann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.VERZEHREMPFEHLUNGJe nach Bedarf würzen.HINWEISohne Knoblauch, Geschmacksverstärker, Zusatzstoffe, Zucker, Zwiebel, SalzNährwertangaben je 100gEnergie: 1312 kJ/312 kcalFett: 3,4 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,8 gKohlenhydrate: 53 gdavon Zucker: 50 gEiweiß: 10 gSalz: 0,15 g

Inhalt: 160 g (6,24 €* / 100 g)

9,99 €*

Ankerkraut Gewürzstreuer Africa Desert Dust 200g

Ankerkraut Gewürzstreuer Africa Desert Dust 200gEntdecke eine exotisch-erfrischende Minz-Note, die Abkühlung und Abwechslung beim nächsten Grillen verspricht.Die Geschmacks-Explosion der Nordafrikanischen Wüste! Sei mutig und verleihe deinem Grillgut außergewöhnliche Aromen, die dich und deine Gäste begeistern werden. Kräftige Gewürze wie Kreuzkümmel, Muskatnuss, Piment und Ingwer treffen in Africa Desert Dust auf edlen Safran. Für leichte Abkühlung am heißen Grill sorgen erfrischende Nana Minze und Zitrone. Perfekt für alle Arten von Geflügelfleisch, traditionell nordafrikanisch wird’s mit Lamm oder – für härtere Burschen – Hammelfleisch, bestenfalls am Spieß gebraten. Wer doch lieber in der Küche spielen will, peppt am besten Schmorgerichte aus der Tajine oder dem Römertopf auf.ZUTATENMeersalz, Cumin, Koriandersaat, Roh-Rohrzucker, Paprika edelsüß, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Zitronenschale, Nana Minze, Ingwer, Piment, Muskatnuss, SafranKann Spuren von Senf und Sellerie enthaltenVERZEHREMPFEHLUNGCirca 1-2 EL für 250g Fleisch. Nährwertangaben je 100gEnergie: 1186 kJ/282 kcal Fett: 7,6 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g Kohlenhydrate: 39 g davon Zucker: 28 g Eiweiß: 9,2 g Salz: 21,7 g

Inhalt: 200 g (4,25 €* / 100 g)

8,49 €*

Ankerkraut Gewürzstreuer Ankerkraut BBQ 150g

Ankerkraut BBQGewürzzubereitung für FleischDa kommen Heimatgefühle auf! Inspiriert von deutschen Metzger-Gewürzen haben wir selbst die Ärmel hochgekrempelt, dreimal in die Hände gespuckt und getüftelt, bis unsere Gewürzmischung auch vom Fleischermeister um die Ecke hätte kommen können. Frisch-herbe Paprika- und Petersiliennoten verbinden sich mit würzigem grünen Pfeffer, bekommen einen leichten Schärfekick durch Chilischrot und werden von Rauchsalz, Zwiebeln und Knoblauch perfekt abgerundet. Super als Rub für Fleisch und Gemüse, aber auch in der deftigen Küche richtig am Platz. Pimp doch mal deine Sonntagsbraten-Soße, Finger ablecken hinterher ist absolut erlaubt!ZUTATENgrüner Pfeffer, Zwiebel, Meersalz, Petersilie, Roh-Rohrzucker, Rauchsalz (Meersalz, Rauch), Paprikagranulat grün, Paprikagranulat rot, Chilischrot, Oregano, Knoblauch, Kümmel, getrocknete KarotteKann Spuren von Senf und Sellerie enthaltenVERZEHREMPFEHLUNGCirca 1-2 EL für 250g Fleisch.HINWEISohne Geschmacksverstärker, ZusatzstoffeNährwertangaben je 100gEnergie: 1114 kJ/263 kcalFett: 3,5 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,6 gKohlenhydrate: 39 gdavon Zucker: 34 gEiweiß: 9,4 gSalz: 19,4 g

Inhalt: 150 g (5,66 €* / 100 g)

8,49 €*

Ankerkraut Gewürzstreuer Asia Chicken 190g

Asia Chicken Gewürzzubereitung für Wok-Gerichte Roaring Dragon steht für mehr als Wok und Asiafood. Roaring Dragon steht auch für Feuer, Leidenschaft und insbesondere ganz viel einzigartiger, asiatischer Geschmack. Das zeigen sie mit dieser fantastisch-asiatischen Gewürzmischung. Damit braucht man gar keine Koffer mehr packen und nach Fernost reisen, um diese außergewöhnlichen Geschmacksexplosionen zu erleben. Nein, man muss einfach nur noch den heimischen Wokbrenner anschmeißen und dein Asia Chicken würzen was das Zeug hält. Lade doch mal deine Freunde auf eine Geschmacks-Reise nach Fernost ein. Die werden sich mit Sicherheit freuen! ZUTATENZwiebel, Meersalz, Knoblauch, Ingwer, Paprika edelsüß, Limettenpulver (Maltodextrin, Limette), Zitronenfruchtpulver (Dextrose, Maltodextrin, Zitrone, Antioxidationsmittel: Citronensäure), Zitronenschale, ChilischrotKann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.VERZEHREMPFEHLUNGCirca 1-2 EL auf einen Wok. HINWEISohne Geschmacksverstärker, Zucker

Inhalt: 190 g (4,73 €* / 100 g)

8,99 €*

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Ankerkraut Gewürzstreuer Axel´s Pfeffer Punch 180g

Ankerkraut Gewürzstreuer Axel´s Pfeffer Punch 180gEs wird pfeffrig! Axel´s Pfeffer Punch ist der perfekte Finisher, um deinen Kampf mit dem Steak zu beenden! Zu jedem leckeren Stück Fleisch gehört auch der richtige Finisher. Diese pfeffrige Mischung wird dein saftiges Steak noch viel geschmackvoller machen als es schon ist! Doch nicht nur für ein schönes Stück Fleisch ist der Pfeffer Punch geeignet, sondern auch für Salat oder viele weitere Gerichte, um diese abzurunden! Lass dich vom Geschmack umhauen!ZUTATENPfeffer schwarz, Meersalz, Rohrzucker, Rosa Pfeffer, Langer Pfeffer, Kubebenpfeffer, Bärlauch, Tellicherry Pfeffer, Piment, Szechuanpfeffer, roter Kampott, schwarzer Kampot Kann Spuren von Senf und Sellerie enthaltenHINWEISohne Geschmacksverstärker, ZusatzstoffeNährwertangaben je 100g Energie: 1173 kJ/279 kcal Fett: 2,4 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g Kohlenhydrate: 51 g davon Zucker: 48 g Eiweiß: 7,2 g Salz: 14,39 g

Inhalt: 220 g (4,31 €* / 100 g)

9,49 €*

Ankerkraut Gewürzstreuer Axel´s Spicy Knockout 260g

Ankerkraut Gewürzstreuer Axel´s Spicy Knockout 260gDu wolltest schon immer mal wissen, wie doll ein Boxer zu schlagen kann und wie sehr es weh tut? Dafür brauchst du aber gar keinen Boxer, sondern einfach unser Spicy Knockout! Keine Angst, er wird euch nur aus den Latschen hauen! Wenn du auf wirklich scharfes Essen stehst und auch beim Grillen nicht darauf verzichten kannst, dann ist Spicy Knockout genau das Richtige für dich! Lass dich überraschen und vielleicht bist du ja doch stark genug und wirst nicht zu Boden gestreckt! ZUTATENMeersalz, Rohrzucker, Paprikapulver grün, Zwiebel, Knoblauch, Schwarzer Pfeffer, Jalapeño rot, Spinatpulver, Senfmehl, Cumin, Chilischrot, Buht Jolokia Kann Spuren von Sellerie enthaltenHINWEISEnthält Senf.ohne Geschmacksverstärker, ZusatzstoffeNährwertangaben je 100g Energie: 1099 kJ/261 kcal Fett: 4,5 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g Kohlenhydrate: 41 g davon Zucker: 33 g Eiweiß: 8,7 g Salz: 23,9 g

Inhalt: 220 g (3,63 €* / 100 g)

7,99 €*

Ankerkraut Gewürzstreuer Axel´s Teriyaki Rumble 175g

Ankerkraut Gewürzstreuer Axel´s Teriyaki Rumble 175gEs ist warm, die Sonne scheint, du hast deine Familie zum Grillen eingeladen und möchtest ihnen mal zeigen, was du am Grill drauf hast?! Dann haben wir den perfekten Rub für dich! Axel´s Teriyaki Rumble eignet sich perfekt zu asiatischen Gerichten. Koche dir und deiner Familie den asiatischen Klassiker Chicken Teriyaki mit leckeren Frühlingszwiebeln und zeige ihr, wer der Meister am Grill und Herd ist! Axel´s Teriyaki Rumble bringt die asiatische Küche zu dir nach Hause! ZUTATENPaprika rot, Karotten, Kürbis, Zwiebeln, Lemongras, Knoblauch Kann Spuren von Senf und Sellerie enthaltenHINWEISohne Geschmacksverstärker, ZusatzstoffeNährwertangaben je 100g Energie: 1336 kJ/319 kcal Fett: 2,4 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g Kohlenhydrate: 47 g davon Zucker: 41 g Eiweiß: 11 g Salz: 0,39 g

Inhalt: 220 g (4,09 €* / 100 g)

8,99 €*

Ankerkraut Gewürzstreuer Axel´s Trüffel Haken 250g

Ankerkraut Gewürzstreuer Axel´s Trüffel Haken 250gGewürzzubereitung für SchweinefleischEin bombastischer Geschmack, der dich aus dem Sessel hauen wird! Das ist Axel´s Trüffel Haken! Perfekt für den Sommer, zu leckeren mediterranen Grillgerichten, passt dieser Rub wie die Faust aufs Auge. Egal ob auf einem leckeren Stück Fleisch mit Trüffeln oder in einem leichten Salat, sogar auf Kartoffelpüree ist dieser Rub eine Wucht und nicht von diesem Planeten! Überzeuge dich selbst und kreiere etwas ganz Besonderes mit dem gewissen Punch und einem ordentlichen Trüffel Haken. So wirst du zum Neuzeit Grill-Champion!ZUTATENPaprika edelsüß, Rohrzucker, Trüffelsalz, Senfmehl, Knoblauch, Schwarzer Pfeffer, Dänisches Rauchsalz (Salz, Rauch), Schwarzes Hawaiisalz (Meersalz, Aktivkohle), Cumin, Chipotle Chili, Paprika geräuchert (Paprika, Rauch), Cayennepfeffer Kann Spuren von Sellerie enthaltenHINWEISmit Senf, Sellerieohne Geschmacksverstärker, ZusatzstoffeNährwertangaben je 100g Energie: 1138 kJ/270 kcal Fett: 4,7 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g Kohlenhydrate: 45 g davon Zucker: 39 g Eiweiß: 8 g Salz: 25,65 g

Inhalt: 220 g (4,09 €* / 100 g)

8,99 €*

Ankerkraut Gewürzstreuer Bang Boom Bang 210g

Bang Boom Bang Gewürzzubereitung für Fleisch Dir fehlt der Kick? Dann heiz deinen Geschmacksnerven mit „Bang Boom Bang“ ordentlich ein! Unser feurig rotes BBQ Rub lässt nicht nur dein Grillgut brutzeln. Einfach ein paar Tropfen Olivenöl ins Fleisch reiben, dann großzügig mit unserem Rub bestreuen. Extra verschärft wird’s, wenn du das Rub ordentlich ins Fleisch einklopfst oder massierst und es dann 12 bis 18 Stunden im Kühlschrank einziehen lässt. Saugut zu Schweine- oder Geflügelfleisch. Wer gar nicht mehr genug bekommt, darf aber auch das Grillgemüse aufpeppen oder mal Schafskäse schärfetechnisch auf die Sprünge helfen. Der Knaller auf jeder Grillparty für echte Kerle! ZUTATENPaprika edelsüß, Meersalz, Roh-Rohrzucker, Knoblauch, Senfmehl, Chilischrot, schwarzer Pfeffer, Zwiebel, Rauchsalz (Meersalz, Rauch), Sellerie, Thymian, Birds Eye Chili VERZEHREMPFEHLUNGCirca 1-2 EL für 250g Fleisch. HINWEISmit Senf, Sellerieohne Geschmacksverstärker, ZusatzstoffeNährwertangaben je 100g Energie: 1183 kJ/278 kcal Fett: 5 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g Kohlenhydrate: 43 g davon Zucker: 33 g Eiweiß: 9,9 g Salz: 19,6 g

Inhalt: 210 g (4,04 €* / 100 g)

8,49 €*

Ankerkraut Gewürzstreuer BBQ Sizzle 220g

Ankerkraut Gewürzstreuer BBQ Sizzle 220gMischung würzender Zutaten für Fleisch Die Sizzlebrothers setzen ihre Reihe fort. Die dritte Sizzlebrother-Gewürzmischung ist da. Und das mit einem BAM! #BBQ. Kann man überhaupt etwas anderes dazu sagen, als dass es DAS BBQ-Rub überhaupt ist? Die Sizzler erstaunen ja immer wieder und im Fall des #BBQ-Rubs haben sie das allseits beliebte Magic Dust ein wenig gepimpt: mit Pflaume und Honig. BAM! Also, wer die Sizzler-Magic mag, muss hier einfach zuschlagen. Wie das normale Magic Dust ist das #BBQ-Rub ein Alleskönner. Rind, Schwein, Hähnchen – egal, dieser Rub lässt keine Wünsche mehr offen. ZUTATENMeersalz, Roh-Rohrzucker, Paprika edelsüß, Senfmehl, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Pflaumenpulver, Honigpulver (Maltodextrin, Honig), Cumin, Jalapeno geräuchert, Paprika geräuchertKann Spuren von Sellerie enthaltenVERZEHREMPFEHLUNGCirca 1-2 EL für 250g Fleisch. HINWEISmit Senfohne Geschmacksverstärker, Zwiebel

Inhalt: 185 g (4,59 €* / 100 g)

8,49 €*

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Ankerkraut Gewürzstreuer Beef Booster 230g

Ankerkraut Gewürzstreuer Beef Booster 230g Schon mal Rindfleisch mit einer Mischung aus Fenchel, Lavendel und Kreuzkümmel probiert? Nicht? Das lohnt sich. Heute mal Rind auf den Rost packen? Dann aber flott unseren „Beef Booster“ ran holen und das gute Stück ordentlich einreiben. Das Rub mit Kreuzkümmel, Paprika, Fenchel und einer Spur von Lavendel sorgt für ganz neue, kulinarische Höhenflüge. Klasse für Rippchen, umwerfend für Brisket - auch als Sonntagsbraten: Fettschicht 2mm ringsum einschneiden, Rub großzügig einreiben, mit Klarsichtfolie stramm umwickeln und für 3-4 Tage im Kühlschrank ziehen lassen, täglich umdrehen. Saft beim Auswickeln auffangen und Fleisch beim Garen damit einstreichen. Wenn’s Reste gibt, hauchdünn aufschneiden, aufs Sandwich legen und die Kollegen neidisch machen. ZUTATENMeersalz, schwarzer Pfeffer, Paprika edelsüß, Knoblauch, Zwiebel, Roh-Rohrzucker, weißer Pfeffer, Paprikagranulat rot, Chilischrot, Cumin, Fenchel, LavendelKann Spuren von Senf und Sellerie enthaltenVERZEHREMPFEHLUNGCirca 1-2 EL für 250g Fleisch. HINWEISohne Geschmacksverstärker, Zusatzstoffe Nährwertangaben je 100gEnergie: 930 kJ/220 kcal Fett: 3,6 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g Kohlenhydrate: 34 g davon Zucker: 28 g Eiweiß: 7,5 g Salz: 33,4 g

Inhalt: 230 g (3,69 €* / 100 g)

8,49 €*

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Ankerkraut Gewürzstreuer Big Butter 185g

BigButter Mischung würzender Zutaten für Butter Tomaten-Knoblauch-Butter... MMHHMMMM!!!! Also wir kriegen Kopfkino bei dem Gedanken wie dieses Gewürz in Butter angerührt über dem frisch gegrillten Steak zerläuft! Wie ist es mit dir? Bedanken müssen wir uns dafür beim fleischverliebten Blogger Florian a.k.a. Big Meat Love! Der gute Junge hat sich nämlich gedacht: Ein bisschen Tomatenchips mit Knoblauch, Chili, Meersalz, geräucherte Paprika, geräucherte Jalapeno, ein wenig Zwiebel und Rohrzucker ergeben die perfekte Gewürzmischung für meine Lieblingsbutter! ZUTATENTomatenchips (Tomaten, Maisstärke)(35%), Knoblauch (17,5%), Rohrzucker, Chili, Meersalz, Paprika edelsüß, Jalapeno geräuchert, ZwiebelKann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.VERZEHREMPFEHLUNG3EL BigButter-Gewürz in 3EL Wasser reichen für 250g Butter. HINWEISohne GeschmacksverstärkerNährwertangaben je 100g Energie: 1395kJ/326 kcal Fett: 4,8 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g Kohlenhydrate: 55 g davon Zucker: 27 g Eiweiß: 10 g Salz: 7,2 g

Inhalt: 185 g (4,59 €* / 100 g)

8,49 €*

Ankerkraut Gewürzstreuer Black Salt 280g

Ankerkraut Gewürzstreuer Black Salt 280gSo schwarz wie die Seele eines echten Heavy Metal Fans oder das Cover einer Hard-Rock-CD kommt dieses Hot Black Salt daher. Denn manchmal ist schwarz einfach bunt genug! Die verschiedenen Salzsorten in diesem knallharten Mix geben eine dunkle Färbung, die durch die wilde Schärfe der Trinidad Scorpion ergänzt wird. Nein - nicht die Band "Scorpions", sondern eine der schärfsten Chilis der Welt! Die knallt auf der Zunge mit Sicherheit noch mehr als der Bass der Festival-Boxen in deinen Ohren. Rauchsalz und Rohrohrzucker stimmen dafür wieder etwas softere Töne an. Und mit diesem harmonischen Klang kann das W:O:A ja beginnen - Rain or Shine!ZUTATENSchwarzes Hawaiisalz (Meersalz, Aktivkohle), Schwarzer Pfeffer, Dänischen Rauchsalz (Meersalz, Rauch), Rohrohrzucker, Weißer Pfeffer, Trinidad Scorpian (0,3%) Kann Spuren von Senf und Sellerie enthaltenVERZEHREMPFEHLUNGNach Belieben salzen HINWEISohne Geschmacksverstärker, Zusatzstoffe, Zwiebel, Knoblauch Nährwertangaben je 100gEnergie: 426 kJ/101 kcal Fett: 0,6 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g Kohlenhydrate: 21 g davon Zucker: 20 g Eiweiß: 2,1 g Salz: 70 g

Inhalt: 160 g (5,62 €* / 100 g)

8,99 €*

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Ankerkraut Gewürzstreuer Bombay Chicken 230g

Bombay Chicken Gewürzzubereitung für Geflügel Entdecke Bombays Geschmacksvielfalt. Curry, Kreuzkümmel und Koriandersaat entführen dich auf eine Reise durch wilden, indischen Dschungel, vorbei an Höhlen gefährlicher Tiger und leiten dich auf uralten Elefantenpfaden bis zu Indiens wirtschaftlicher Metropole im Arabischen Meer. Klar ist: Kulinarisch herrscht hier Vielfalt. Wo unsereins bei mehr als fünf Gewürzen gerne mal die Notbremse zieht, fängt der Spaß indischer Hobby- und Profiköche überhaupt erst einmal an. Wir haben uns von der indischen Würzkunst anstecken lassen und dir das perfekte indische Hähnchengewürz mitgebracht. Also ran damit an Wings, Brust oder Drumsticks! ZUTATENMeersalz, Currypulver (Kurkuma, Bockshornkleesaat, Koriandersaat, Kümmel, Ingwer, Chili, Piment, Muskatnuss, Kardamom, Nelken), Paprika edelsüß, Kurkuma, Knoblauch, Chilischrot, Rohrzucker, Cumin, Koriandersaat, IngwerKann Spuren von Senf und Sellerie enthaltenVERZEHREMPFEHLUNGCirca 1-2 EL für 250g Fleisch. HINWEISohne Geschmacksverstärker, Zusatzstoffe, Zwiebel Nährwertangaben je 100g Energie: 919 kJ/232 kcal Fett: 6,6 g davon gesättigte Fettsäuren: 1,2 g Kohlenhydrate: 33 g davon Zucker: 28 g Eiweiß: 7,1 g Salz: 34,3 g

Inhalt: 230 g (3,69 €* / 100 g)

8,49 €*

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Ankerkraut Gewürzstreuer Bosna 200g

Bosna Mischung würzender Zutaten für Currywurst Es heißt Bosna und ist ein Wurst-Topping. Und es schmeckt uuunfassbar lecker. Wir sind uns einig: Der BeefChef ist zu Recht ein bunter Hund im Grillsportverein. Der Mix aus Currypulver, Meersalz, Rohrzucker, Zwiebel, Senfmehl, geräucheter Paprika und Cayennepfeffer gibt deiner Bratwurst so richtig Feuer. Da kann jedes Currywurst-Topping einpacken und erst mal Platz machen! Also schlag zu - die erste Wurst liegt schneller auf dem Rost als man gucken kann! ZUTATENCurrypulver (Kurkuma, Bockshornkleesaat, Koriandersaat, Kümmel, Ingwer, Chili, Piment, Muskatnuss, Kardamom, Nelken), Meersalz, Rohrzucker, Zwiebel, Senfmehl, Paprika geräuchert, CayennepfefferKann Spuren von Sellerie enthaltenVERZEHREMPFEHLUNGJe nach Bedarf würzen. HINWEISmit Senfohne Knoblauch, Geschmacksverstärker, ZusatzstoffeNährwertangaben je 100g Energie: 1366kJ/351 kcal Fett: 4,7 g davon gesättigte Fettsäuren: 1,1 g Kohlenhydrate: 64 g davon Zucker: 53 g Eiweiß: 7,7 g Salz: 2,1 g

Inhalt: 200 g (4,24 €* / 100 g)

8,49 €*

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Ankerkraut Gewürzstreuer Brathähnchen 200g

Brathähnchen Gewürz Gewürzsalz für Brathähnchen Es muss was dran sein an diesen Brathähnchen, sonst hätten sich Max und Moritz niemals die Mühe gemacht durch einen Schornstein zu angeln. Wir wissen was es ist: Knusprige, goldbraun gebrutzelte Haut und darunter zartes und saftiges Fleisch. Unabdingbar ist da ein Rub das den Geschmack des Federviehs perfekt rausbringt. Leg mit unserem Brathähnchengewürz also einfach los. Huhn mit etwas Öl einreiben, dann Rub großzügig ins Fleisch massieren. Kleiner Tipp: Wenn du die Haut ein wenig anhebst, kannst du das Rub auch zwischen Fleisch und Haut auftragen, sodass dein Hähnchen nicht nur außen auf der Haut, sondern auch direkt am Fleisch gewürzt ist. ZUTATENMeersalz, Paprika edelsüß, Petersilie, Knoblauch, Majoran, Bockshornkleesaat, Chilischrot, Kümmel, MuskatnussKann Spuren von Senf und Sellerie enthaltenVERZEHREMPFEHLUNGCirca 1-2 EL für 250g Fleisch. HINWEISohne Geschmacksverstärker, Zusatzstoffe, Zucker, ZwiebelNährwertangaben je 100g Energie: 819 kJ/194 kcal Fett: 5 g davon gesättigte Fettsäuren: 1 g Kohlenhydrate: 24 g davon Zucker: 16 g Eiweiß: 9,1 g Salz: 42,8 g

Inhalt: 200 g (4,50 €* / 100 g)

8,99 €*

Ankerkraut Gewürzstreuer Brisket BBQ Rub 230g

Brisket Mischung würzender Zutaten für Brisket Butterweiche Rinderbrust. Die schmeckt doch eigentlich jedem - oder? Klassisch wird ein Brisket mehrere Stunden im Smoker gegart und dann mit viel - ganz, ganz viel - BBQ-Sauce serviert. Das Dragon BBQ Grillteam liebt es, diese Stunden am Smoker zu verbringen und so ein saftig, unbeschreiblich leckeres Stück Fleisch zu zaubern. Und, dass das BBQ-Team was kann, zeigen ihre vielen Gewinne bei weilweiten BBQ-Events. Bekannt ist das Brisket übrigens aus den USA, insbesondere Texas, wo es auf fast jeder Speisekarte steht. Und nun findet es hier immer mehr Liebhaber. Gehörst auch du dazu? ZUTATENRohrzucker, Meersalz, Paprika edelsüß, schwarzer Pfeffer, Chiliflocken, Knoblauch, Zwiebel, Thymian, Paprika geräuchert, Cumin, KoriandersaatKann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.VERZEHREMPFEHLUNGCirca 1-2 EL für 250g Fleisch. HINWEISohne Geschmacksverstärker, ZusatzstoffeNährwertangaben je 100g Energie: 1215 kJ/287 kcal Fett: 3,9 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g Kohlenhydrate: 53 g davon Zucker: 50 g Eiweiß: 5,8 g Salz: 20,3 g

Inhalt: 230 g (3,69 €* / 100 g)

8,49 €*

Ankerkraut Gewürzstreuer Buletten und Fleischpflanzerl 220g

Buletten und Fleischpflanzerl, Frikadellen und Hack Mischung würzender Zutaten für Buletten Buletten für Alle! Jetzt geht’s rund an der Metzgertheke, wo du doch endlich die Patentlösung für alles durch den Wolf gedrehte in den Händen hältst. Knoblauch, Paprika und jede Menge Röstzwiebeln lassen dein Hackfleisch singen. Kinderleicht ist’s auch Einfach 2-4 Teelöffel mit 500 Gramm Hack vermischen. Wenn du magst, gib noch ein rohes Ei, klein gehackte Zwiebel oder aufgeweichtes Brot dazu. Jetzt Ärmel hochkrempeln und alles kräftig durchkneten, dann in die gewünschte Form bringen. So einfach kann das Leben sein! Wenn du jetzt gar nicht mehr genug bekommst – auch zum Marinieren von Fleisch ist dieses Gewürz-Schätzchen bestens geeignet. ZUTATENMeersalz, Paprika edelsüß, Röstzwiebeln, Zwiebel, Senfmehl, schwarzer Pfeffer, Roh-Rohrzucker, KnoblauchKann Spuren von Sellerie enthaltenVERZEHREMPFEHLUNGCirca 2-4 TL auf 500g Hackfleisch. HINWEISmit Senfohne Geschmacksverstärker, ZusatzstoffeNährwertangaben je 100g Energie: 901 kJ/215 kcal Fett: 4,9 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g Kohlenhydrate: 29 g davon Zucker: 25 g Eiweiß: 7,9 g Salz: 37,5

Inhalt: 220 g (3,63 €* / 100 g)

7,99 €*

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Ankerkraut Gewürzstreuer Burger Spice 230g

Ankerkraut Gewürzstreuer Burger Spice 230gBurger ohne unser Burger Spice, unvorstellbar! Ein Gewürz nur für Burger für euch! Unsere Mischung für dich aus Meersalz, Zwiebel, Paprika edelsüß, Knoblauch, schwarzen Pfeffer und Chilischrot pimpt deinen Burger zu einem wahrlichen Geschmackserlebnis auf! Hiermit macht Ihr jedes Familienmitglied happy. Habt Ihr mal wieder Lust auf etwas Klassisches, nichts kreatives? Da kommt unser Burger Spice gerade gelegen! Macht euch ein entpannten Samstag mit klassischen Burgern und unserem Burger Spice. Einfach mit Hack vermischen und schon habt Ihr eine perfekte Mischung für euren Burger!ZUTATENMeersalz, Zwiebel, Paprika edelsüß, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, ChilischrotVERZEHREMPFEHLUNGca. 2-3 EL für 500g HackHINWEISohne Geschmacksverstärker, Zuckerzusatz, ZusatzstoffeNährwertangaben je 100 gEnergie: 678 kJ / 162 kcalFett 2,5 gdavon gesättigte Fettsäuren 0,5 gKohlenhydrate 22 gdavon Zucker 15 gEiweiß 6,3 gSalz 47,6 g

Inhalt: 230 g (3,47 €* / 100 g)

7,99 €*

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Ankerkraut Gewürzstreuer Cherry Chipotle 220g

Cherry Chipotle Mischung würzender Zutaten für Fleisch, fruchtig Da wird nix dem Zufall überlassen! Wer Tim und Sebastian, alias die Sauerländer BBCrew kennt, weiß dass hier echte Profis am Werk sind, die ihr Handwerk verstehen. Grund genug, sich zusammen zu tun und ein BBQ Rub der Extraklasse für dich zu kreieren. Und hier ist es: Fruchtig, dabei mit tolerantem Schärfegrad und „geschmacklichen Obertönen“ (Zitat Sebastian) von Thymian, Ingwer und Muskatnuss. Du wirst Cherry Chipotle richtig gern an so ziemlich jedes Fleisch packen. Ideenlos? Geheimtipp: Ribs, egal ob Schwein oder Rind. Probier aber auch mal Chicken Wings oder Pulled Pork – durch die rauchige Schärfe der Chipotle Jalapeno unwiderstehlich! ZUTATENPaprika edelsüß, Roh-Rohrzucker, Meersalz, Kirschpulver (Maltodextrin, Kirsche, Antioxidationsmittel: Citronensäure), Paprika geräuchert, Jalapeno geräuchert, Knoblauch, Thymian, Ingwer, Muskatnuss, CuminKann Spuren von Senf und Sellerie enthaltenVERZEHREMPFEHLUNGCirca 1-2 EL für 250g Fleisch.HINWEISohne Geschmacksverstärker, ZwiebelNährwertangaben je 100g Energie: 1242 kJ/296 kcal Fett: 5,4 g davon gesättigte Fettsäuren: 1,2 g Kohlenhydrate: 52 g davon Zucker: 40 g Eiweiß: 6,2 g Salz: 19 g

9,49 €*

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