Alfa Forni Italienischer Backofen 5 Minuti Antik Kupfer
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Produktnummer:
FX5MIN_LRAM-T-alf
Produktinformationen "Alfa Forni Italienischer Backofen 5 Minuti Antik Kupfer"
Alfa Forni Italienischer Backofen 5 Minuti Antik Kupfer
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Pizza-Kapazität: 2
Brot-Kapazität: 2 kg
Befeuerungsart: Holz
Anzahl der max. zu bedienenden Gäste: von 8 bis 18
Höchsttemperatur: 500° C
Holzbackofen für Pizza und Brot mit kompakten Abmessungen. Holzbackofen für Garten, Terrasse, Balkon.
Einfach zu Versetzen dank der praktischen Räder.
Schamottstein und Gewölbe aus Edelstahl. Die Betriebstemperatur wird ganz schnell (in 5 Minuten) erreicht.
Backofen für den Außenbereich mit Rädern und kompakten Abmessungen. Bereit für seinen Einsatz in 5 Minuten.
Dank seiner Abmessungen kann man 2 Pizzen in 90 Sekunden und 2 kg Brot pro Backvorgang backen.
Er ist auf einem Wagen eingebaut, der mit einem seitlichen Griff aus Edelstahl und zwei Rädern ausgestattet ist. Dank der Räder kann er bequem transportiert werden.
Die Backfläche besteht aus austauschbaren Schamotteplatten.
Die Gewölbe ist ganz aus Edelstahl und erlaubt, hohe Temperatur mit einer geringeren Holzmenge zu erreichen.
Die Keramikfaser-Isolierung speichert die Wärme sehr lange im Inneren des Backofens.
Die Tür aus Edelstahl ist mit einem ergonomischen Griff aus Holz ausgestattet, der erlaubt die Ofenöffnung auf- und zuzumachen, ohne sich zu verbrennen.
Durch die Tür reguliert man die Luftzufuhr. Wenn die Tür geschlossen ist, brennt die Flamme schwach und findet das Backen durch Konvektion und Wärmeleitung statt. Bei geöffneter Tür brennen die Holzscheite mit großer Flamme und machen die Speisen goldbraun und knusprig.
Der Backofen ist mit einem Pyrometer ausgestattet, das die Temperatur in der Backkammer zeigt.
Die vordere Seite ist aus Edelstahl, sodass man sie einfach reinigen kann. Der Ablage bietet eine erweiterte Arbeitsfläche für die Backformen und das Essen.
Das Scheitholzfach sorgt für zusätzlichen Stauraum.
Nach der Lieferung ist der 5 Minuti Backofen fast bereit für seinen Einsatz. Man muss einfach den Rauchrohr bauen und den Wagen befestigen.
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